Alimentos para reducir ansiedad
Alimentos para el desayuno que ayudan a combatir la ansiedad
PUBLICIDADEN COLABORACIÓN CONla alimentación saludable10 alimentos que alivian naturalmente el estrés y la ansiedadpor Bonnie Mo3 de octubre de 2022Icono de Pinterest¿Sabías que hay una forma de comer para llegar a un estado zen? Estos superalimentos naturales para aliviar el estrés te ayudarán en tu viaje para descubrir cómo aliviar el estrés y la ansiedad. Desde las bayas hasta el chocolate (¡sí, de verdad!), estos son los alimentos que reducen la ansiedad y el estrés.
PUBLICIDAD 1/10NoriComo si necesitáramos más razones para picar estas adictivas hojas de nori crujiente. Resulta que esas hojas verdes oscuras, como las acelgas, las espinacas y las algas, son excelentes fuentes de magnesio y folato, dos ingredientes importantes que ayudan a producir neurotransmisores que regulan el estado de ánimo, como la serotonina y la dopamina, también conocidas como las sustancias químicas que te hacen sentir bien. Pruebe a envolverlo en su sushi favorito, o en esta receta de Musubi de jamón.
Consigue la receta 2/10Chocolate negroSegún un estudio, comer alrededor de una onza y media de chocolate negro al día durante dos semanas redujo los niveles de las hormonas del estrés en personas que decían sentirse muy estresadas. Es un complemento perfecto para estas Barras de Granola fáciles de preparar.
Alimentos que calman
Por supuesto, y especialmente cuando estamos muy ocupados y, por tanto, más estresados, comer sano no es un hábito fácil de mantener. Para muchos, preparar comidas sanas no siempre encaja en una agenda apretada, y salir a cenar fuera es la norma más frecuente.
“Esto suele contribuir a una dieta menos saludable”, afirma Kuchan. “Todos sabemos lo fácil que es darnos un capricho con esa comida rica en grasas que se nos ha antojado, pero que normalmente no nos prepararíamos”.
“Comer en casa suele aumentar la probabilidad de seguir una dieta saludable”, explicó Kuchan. “Una forma de facilitar el consumo de una dieta sana es tener a mano alimentos frescos y nutritivos. Muchos también se pueden conservar congelados o secos, como los frutos secos, las frutas y los cereales ricos en fibra.”
“Algunos ejemplos de nutrientes que mejoran el flujo sanguíneo son los omega-3 (EPA y DHA), la vitamina E y los polifenoles que se encuentran en el vino tinto, los arándanos y el chocolate negro”, explica Kuchan. “De este modo, una dieta saludable tiene un ‘efecto cascada’ en la salud del cerebro, porque al mejorar el flujo sanguíneo, también mejora el suministro de nutrientes clave al cerebro”. En consonancia con esto, la forma física es uno de los factores más potentes de “deterioro cognitivo” y actúa manteniendo un flujo sanguíneo saludable hacia el cerebro.”
Alimentos que reducen la ansiedad y la depresión
Si quieres reducir el estrés y la ansiedad, hay todo tipo de cosas que puedes probar: yoga, meditación, terapia, una larga carrera en un lugar bonito. Pero, ¿has probado a cambiar tu dieta? Un nuevo estudio ha demostrado que las frutas y las verduras son algunos de los mejores alimentos que reducen el estrés y la ansiedad.
La investigación, realizada por la Universidad Edith Cowan de Australia Occidental, estudió a más de 8.600 adultos. Las personas que comían al menos 16,8 onzas de fruta y verdura al día tenían un 10 por ciento menos de niveles de estrés que los que consumían menos de 8,2 onzas. Sí, eso significa que deberías aspirar a comer algo más de medio kilo de fruta y verdura al día (la Organización Mundial de la Salud recomienda 400 gramos al día, lo que viene a ser algo más de 14 onzas).
La importancia de la fruta y la verdura en una dieta saludable es bien conocida: los alimentos que provienen de la tierra son algunos de los mejores para reducir la presión arterial, mejorar la salud del corazón y estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Y aunque la conexión entre nuestra dieta y la salud mental se está estudiando ahora, los investigadores creen que el contenido de nutrientes desempeña un papel importante.
Los plátanos son buenos para la ansiedad
Los trastornos de ansiedad son la enfermedad mental más común en Estados Unidos, según el Instituto Nacional de Salud Mental. La ansiedad es un signo y un síntoma de estrés, y el estrés puede ser de naturaleza física, mental, emocional o química.
Los arándanos y el acai son excelentes fuentes de antioxidantes. Un estudio publicado en el Indian Journal of Psychiatry en 2012 analizó a 80 sujetos con trastorno de ansiedad general (TAG) y depresión y descubrió que tras seis semanas de tomar suplementos de vitaminas antioxidantes (vitamina A, C y E), sus condiciones mejoraron significativamente. El equipo del estudio concluyó que los suplementos antioxidantes eran una terapia de apoyo útil para los pacientes con ansiedad y depresión.
Un estudio realizado en 2011 con estudiantes de medicina relacionó las grasas omega 3 con una reducción de los niveles de ansiedad. Las grasas omega 3, que anteriormente habían demostrado reducir la depresión, pueden tomarse en forma de suplemento o incluyendo en la dieta pescados grasos como el salmón.
El último y más emocionante de los alimentos con propiedades para reducir la ansiedad es el chocolate. El chocolate, especialmente el chocolate negro (tiene menos azúcares añadidos), puede mejorar el estado de ánimo y reducir la hormona del estrés, el cortisol, que está relacionada con la ansiedad.
