La ansiedad produce hambre
Ansiedad sin apetito
La conexión entre el estrés y el apetito aún no se comprende del todo. Cada persona responde al estrés de forma diferente, pero un número considerable de personas con ansiedad admite que el estrés provoca cambios no sólo en su apetito, sino también en su forma de disfrutar de la comida.
Por fuera, los problemas de apetito inducidos por la ansiedad pueden no parecer un problema grave. Pero lo es. A menudo, la forma en que los individuos alteran su dieta en respuesta al estrés y/o la ansiedad provoca un efecto descendente en sus resultados de ansiedad a largo plazo. Si actualmente sufre problemas de apetito inducidos por la ansiedad, debe trabajar para resolverlos.
Los problemas de apetito nunca son un síntoma primario; debe haber algo más relacionado con ellos. De hecho, la mayoría de las personas ni siquiera se dan cuenta de que han adquirido ligeros (y eventualmente significativos) cambios en su dieta. En cambio, creen que simplemente comen de forma diferente cuando están bajo periodos de estrés y/o ansiedad, o puede que no lo noten en absoluto.
Algunos individuos parecen ir siempre directos a la comida cuando están estresados. Aunque no está del todo claro cuál es la causa de este fenómeno, la razón para comer es bien conocida. Para algunos, comer se asocia con sentimientos de confort y bienestar general. Esto se asocia a un torrente de neurotransmisores positivos, como la dopamina, que inician el calor y el placer general. Cuando una persona come, su cerebro libera dopamina y se siente mejor.
Hambre depresión ansiedad
La palabra “hambre”, declaró el panel en su informe final, “…debe referirse a una consecuencia potencial de la inseguridad alimentaria que, debido a la falta prolongada e involuntaria de alimentos, provoca malestar, enfermedad, debilidad o dolor que va más allá de la sensación habitual de malestar”. Para medir el hambre en este sentido sería necesario recopilar una información más detallada y amplia sobre las experiencias fisiológicas de los miembros individuales de los hogares de lo que podría lograrse eficazmente en la Encuesta de Población Actual (CPS). El grupo de expertos recomendó, por tanto, que se desarrollaran nuevos métodos para medir el hambre y que se realizara una evaluación nacional del hambre utilizando una encuesta adecuada de individuos en lugar de una encuesta de hogares.
Las condiciones declaradas por los hogares con seguridad alimentaria muy baja se comparan con las declaradas por los hogares con seguridad alimentaria y por los hogares con seguridad alimentaria baja (pero no muy baja) en el siguiente cuadro:
La característica que define a la seguridad alimentaria muy baja es que -en algunos momentos del año- la ingesta de alimentos de los miembros del hogar se reduce y sus pautas alimentarias normales se ven alteradas porque el hogar carece de dinero y otros recursos para la alimentación. La seguridad alimentaria muy baja se caracteriza por las condiciones que los hogares de esta categoría suelen comunicar en la encuesta anual.
No tener apetito
El aumento del apetito puede ser un síntoma de diferentes enfermedades. Por ejemplo, puede deberse a una enfermedad mental o a un problema de la glándula endocrina. El aumento del apetito puede aparecer y desaparecer (intermitente), o puede durar mucho tiempo (persistente). Esto dependerá de la causa. Los términos “hiperfagia” y “polifagia” se refieren a alguien que sólo se concentra en comer, o que come una gran cantidad antes de sentirse satisfecho.Causas
Se recomienda el apoyo emocional. En algunos casos puede ser necesario el asesoramiento. Si un medicamento está provocando un aumento del apetito y del peso, el médico puede reducir la dosis o hacerle probar otro medicamento. No deje de tomar el medicamento sin hablar con el médico.Cuándo contactar a un profesional médico
Clemmons DR, Nieman LK. Acercamiento al paciente con enfermedad endocrina. En: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine. 26th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:cap 208.Jensen MD. Obesity. En: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine. 26th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:cap 207.Katzman DK, Norris ML. Feeding and eating disorders. En: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger & Fordtran’s Gastrointestinal and Liver Disease. 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021:capítulo 9.
Comer con estrés
Hay mucha verdad detrás de la frase “comer por estrés”. El estrés, las hormonas que desencadena y los efectos de los “alimentos reconfortantes” ricos en grasas y azúcares empujan a la gente a comer en exceso. Los investigadores han relacionado el aumento de peso con el estrés y, según una encuesta de la Asociación Americana de Psicología, aproximadamente una cuarta parte de los estadounidenses califican su nivel de estrés como 8 o más en una escala de 10 puntos.
A corto plazo, el estrés puede desactivar el apetito. El sistema nervioso envía mensajes a las glándulas suprarrenales, situadas encima de los riñones, para que bombeen la hormona epinefrina (también conocida como adrenalina). La epinefrina ayuda a desencadenar la respuesta de lucha o huida del cuerpo, un estado fisiológico acelerado que suspende temporalmente la alimentación.
Pero si el estrés persiste, la cosa cambia. Las glándulas suprarrenales liberan otra hormona llamada cortisol, que aumenta el apetito y también puede aumentar la motivación en general, incluida la motivación para comer. Una vez que el episodio estresante ha terminado, los niveles de cortisol deberían descender, pero si el estrés no desaparece -o si la respuesta al estrés de una persona se queda atascada en la posición de “encendido”- el cortisol puede permanecer elevado.
