Productos para quitar el hambre y la ansiedad
Alimentos contra la ansiedad que hay que evitar
Como si necesitara una excusa, comer sólo una pequeña porción de chocolate al día se ha relacionado con la mejora de los síntomas de la depresión y la disminución del índice de masa corporal (IMC). El cacao también puede aumentar tus niveles de serotonina, una sustancia química del cerebro que te ayuda a desestresarte y sentirte más feliz.
Las vitaminas B de los plátanos, como el folato y la vitamina B6, son fundamentales para la producción de serotonina, que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir la ansiedad. Para un estímulo adicional contra el estrés, acompaña los plátanos con mantequilla de almendras, cacahuetes o anacardos. Como los frutos secos son ricos en magnesio y zinc, pueden facilitar al cuerpo la eliminación del estrés físico y emocional.
Para mantener bajos los niveles de estrés, procura comer salmón o atún al menos dos veces por semana. Los omega-3 que se encuentran en los pescados grasos se han relacionado con la reducción del riesgo de depresión y de los síntomas de ansiedad. Además, las espinacas y los piñones, repletos de hierro y magnesio, mejoran el flujo de oxígeno a las células y ayudan a la contracción muscular, todo lo que necesitas para sentirte con más energía cuando estás de bajón.
Qué fruta es buena para la ansiedad
Como muchos otros, mi camino hacia la recuperación del trastorno alimentario comenzó en el hospital. Mi trastorno había durado un año completo antes de que me volviera médicamente inestable, durante el cual me había vuelto cada vez más restrictiva, rígida y miserable. Durante el año de anorexia, había coqueteado con intentos de recuperación, pero siempre me las arreglaba para volver a mis patrones desordenados. Nunca parecía encarnar el tipo de motivación persistente que imaginaba que venía con la verdadera recuperación.
Por desgracia, en cuanto llegué a casa, mi visión de una recuperación perfecta y hermosa se vio rápidamente eclipsada por el ansia de mis antiguos hábitos. De vuelta a mi casa, con mis tazas de medir y mis zapatillas de correr, empecé a sentir la atracción de mis antiguos comportamientos. En los días buenos, cuando me sentía feliz y ligera, podía evitar esas tentaciones, pero en cuanto empezaba a sentirme tensa y estresada, me encontraba tropezando de nuevo con la anorexia.
Al principio, no podía entender por qué el estrés me lanzaba de nuevo a las conductas del trastorno alimentario. Si la anorexia me hacía sentir tan miserable, ¿por qué volvía a ella en momentos de angustia? Racionalmente, no tenía sentido.
Alimentos que reducen la ansiedad y la depresión
Superar la ansiedad sin medicamentos implica hacer cambios en el estilo de vida, y eso incluye cambiar la dieta. Hay alimentos que ayudan a curar la ansiedad y alimentos que contribuyen a la ansiedad, y si se eligen los alimentos adecuados, se puede reducir drásticamente la cantidad de ansiedad que se experimenta, y posiblemente mejorar el estado de ánimo.
Según el Dr. Andrew Saul, de la película Food Matters, dos puñados de anacardos tienen el mismo efecto de mejora del estado de ánimo que una dosis terapéutica de Prozac. ¿Cómo lo consiguen? Son una de las mayores fuentes naturales de triptófano, el precursor de la producción de serotonina, la hormona del bienestar, en el cerebro.
Los arándanos son más que una fruta deliciosa. Muchos lo consideran un superalimento. Es rico en vitaminas y fitonutrientes (nutrientes de las plantas), con una variedad de antioxidantes que se consideran extremadamente beneficiosos para aliviar el estrés. Muchos expertos también creen que los melocotones entran en esta categoría, porque tienen nutrientes que parecen tener un efecto sedante (calmante).
Síntomas de ansiedad por hambre
No debería sorprender que los estadounidenses estén estresados. Una encuesta realizada en 2017 por la Asociación Americana de Psicología (APA) descubrió que el dinero, el trabajo, la delincuencia, la violencia, el clima político y el futuro de la nación son factores de estrés importantes para los estadounidenses, cada uno de los cuales afecta a más de la mitad de los encuestados. Aunque el estrés es malo para el cuerpo, la forma en que la gente lo afronta puede ser igual de insana. La APA descubrió en otra encuesta que casi el 40% de los adultos declararon haber comido en exceso o consumido comida basura como respuesta al estrés durante el mes anterior. Y de esas personas, cerca de la mitad dijo que lo hacía semanalmente.
La hormona cortisol aumenta con el estrés crónico y puede conducir a un aumento del apetito, dice la dietista registrada Allison Knott. “Puede ser hambre verdadera si tienes un estrés prolongado que está promoviendo esta producción de cortisol hasta el punto de impactar en tu apetito”, dice. Pero con la misma frecuencia, la comida se utiliza como una “estrategia de adormecimiento”, dice Amanda Baten, psicóloga nutricional. “Es una estrategia de distracción de la misma manera que la gente puede usar el alcohol o las drogas o el sexo o la televisión como formas de crear un amortiguador entre ellos mismos y cualquier sentimiento difícil que puedan estar experimentando”.