Que es ansiedad alimenticia
Cómo reducir la ansiedad en torno a la comida
Este artículo fue escrito por Julia Yacoob, PhD. La Dra. Julia Yacoob es una psicóloga clínica licenciada que ejerce en la ciudad de Nueva York. Se especializa en terapia cognitivo-conductual (TCC) para adultos que se enfrentan a una variedad de síntomas y factores de estrés de la vida. La Dra. Yacoob obtuvo una maestría y un doctorado en psicología clínica en la Universidad de Rutgers, y realizó una formación especializada en el Weill Cornell Medical College, el New York Presbyterian Hospital, el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, el Institute for Behavior Therapy y el Bellevue Hospital Cancer Center. El Dr. Yacoob es miembro de la Asociación Americana de Psicología, el Consorcio de Salud Mental de la Mujer, la Asociación de Terapia Cognitiva Conductual de Nueva York y la Asociación de Terapias Cognitivas y Conductuales.
Si tiene ansiedad por la comida, puede hacer que cada comida le parezca una lucha. Ya sea que le preocupen las calorías, ser juzgado, atragantarse o cualquier otra cosa, merece poder disfrutar de la comida sin experimentar ansiedad. Trabaja para identificar las situaciones y los pensamientos que acompañan a tu ansiedad y, a continuación, céntrate en encontrar formas de combatirlos. Puede que no sea fácil romper el ciclo, ¡pero tú lo vales!
Miedo a comer delante de los demás
Este libro de libre acceso aborda las ansiedades inherentes al consumo y la producción de alimentos en Vietnam. La rápida y reciente integración económica del país en los sistemas agroalimentarios y en los mercados de consumo mundiales ha dado lugar a una nueva calidad de la preocupación por la seguridad alimentaria, los problemas de salud y la desconfianza en las redes de distribución de alimentos, que han quedado cada vez más ocultas. Este volumen editado pone en el centro del escenario al cuerpo que come, siguiendo cómo las normas corporales de género, los tabúes alimentarios, las estructuras de poder y la diferenciación social dan forma a las relaciones ambivalentes de la gente con la comida. Desvela las trayectorias de modernización agrícola de Vietnam, en las que consumidores y productores maniobran entre la autosuficiencia, la seguridad y la abundancia de alimentos. Food Anxiety in Globalising Vietnam trata explícitamente de los alimentos “peligrosos”, en cuanto a su materialidad y significado. Ofrece perspectivas de las ciencias sociales sobre las ansiedades relacionadas con los alimentos y los discursos circundantes que viajan entre lo local y lo global, el individuo y la sociedad y hacia el cuerpo. Por lo tanto, la lente del libro sobre la ansiedad por la comida es importante para la teoría social y para entender la incrustación y las discontinuidades de las globalizaciones alimentarias en Vietnam y más allá. Debido a su rica base empírica, sus enfoques metodológicos y sus focos temáticos, resultará atractivo para académicos, profesionales y estudiantes por igual.
Alimentos contra la ansiedad
¿Se siente abrumado por la ansiedad? Tanto si los cambios recientes en la vida la han provocado como si es algo con lo que lleva luchando un tiempo, puede ser un reto saber cómo gestionar su ansiedad. Estos nueve consejos pueden ayudarte a empezar.
Los estados de ánimo no se crean sólo en la mente, sino en colaboración con el cuerpo. Pregunte a cualquiera que haya comido helado para animarse y le dirá que es cierto. Lo que alimentamos al cuerpo puede tener un enorme impacto en cómo nos sentimos.
La depresión es un trastorno complejo, una condición desencadenada por influencias bioquímicas, ambientales y psicológicas. Aunque los pacientes diagnosticados de trastorno bipolar suelen sufrir ataques de depresión, su estado es mucho más complejo.
Cuando los padres sospechan que su hijo padece un trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) o ya se le ha diagnosticado, introducir cambios en la dieta del niño, por ejemplo, podría tener efectos positivos significativos.
¿La forma en que alguien se comunica con usted le hace cuestionar su realidad? Entonces, tal vez le estén dando luz de gas. Cuando entiendas qué es el gaslighting, podrás identificar si eres su víctima y mejorar tu vida.
Cibofobia
Te sientas a comer. Miras hacia abajo y te fijas en el plato que tienes delante: cereales integrales, muchos colores vivos, una buena fuente de proteínas y grasas saludables. Te sientes muy bien con esta comida y sonríes.
Pero, de repente, el estómago y la garganta se te estrechan, el corazón te late más deprisa y te sientes desmayado. “¿Qué pasará si me como todo lo que hay en este plato?”, se pregunta tu mente. “¿Y si me como todo lo que hay en este plato?”. Cierras los ojos, respiras profundamente una vez más y te levantas temblorosamente de la mesa y te alejas con miedo.
Para muchos de mis clientes que luchan contra los trastornos de la alimentación y los desórdenes alimenticios, este escenario es una realidad a la hora de comer. Se sientan con toda la intención de disfrutar de la comida y estar presentes; sin embargo, a veces, todas las mejores intenciones no son rivales para un trastorno alimentario mezclado con ansiedad. Según los Institutos Nacionales de la Salud, más de 40 millones de estadounidenses sufren trastornos relacionados con la ansiedad.
La ansiedad es una respuesta humana natural que sirve para algo, y no deberíamos tratar de descartarla. Por el contrario, debemos esforzarnos por hacer las paces con ella y aprender a gestionarla. Aunque no sufra un trastorno relacionado con la ansiedad, es probable que haya tenido una experiencia personal en algún nivel.
