Quitar ansiedad por cafeina
Ansiedad por el café
“Aunque la respuesta a la cafeína varía, 400 miligramos o más suele ser la cantidad que se considera excesiva para los adultos”, dice Arun Sridhar, M.B.B.S., M.P.H., electrofisiólogo cardíaco y especialista en trastornos del ritmo cardíaco del UW Medicine Heart Institute.
Es difícil estandarizar la medición de la cafeína en el café porque depende del origen del grano, el sabor, el tueste y la molienda, por no hablar de la temperatura del agua, el tiempo de preparación y, bueno, ya te haces una idea… Pero una taza típica de café preparado tiene niveles de cafeína de entre 65 y 120 miligramos, mientras que un chupito de espresso oscila entre 30 y 50 miligramos.
No sólo el café puede hacer que sobrepases tu punto de referencia personal de cafeína, sino también las barritas, los refrescos, el agua embotellada, las bebidas energéticas o los medicamentos para el dolor de cabeza o el síndrome premenstrual, todos los cuales pueden contener cafeína.
Aparte del nerviosismo, hay otros signos de un exceso de cafeína. Van desde síntomas relativamente leves, como la sudoración y la inquietud, hasta síntomas molestos, como náuseas, diarrea y ansiedad.
Demasiada cafeína
Si eres un bebedor de café, eres uno de los millones de personas que lo disfrutan cada día como un estímulo y un refuerzo de energía. Aunque un poco de café te ayuda a despertarte y mejora tu estado de ánimo, puedes notar más estrés y nerviosismo cuando tomas demasiada cafeína[1].
Aunque mucha cafeína puede empeorar tu ansiedad, hay muchas cosas que puedes hacer para controlar cómo te afecta. Sigue leyendo para encontrar las mejores maneras de vencer tu ansiedad y controlar tus niveles de cafeína para que puedas seguir disfrutando de una cerveza caliente.
¿Cuánto café es demasiado?
Quizá necesites un café expreso en el trabajo para mantenerte alerta a última hora de la tarde. Tal vez tome bebidas energéticas cuando está estudiando para un examen o un proyecto de trabajo a última hora de la noche. O tal vez tenga la costumbre de beber refrescos con cafeína.
Independientemente de la forma, se calcula que el 90% de la población estadounidense consume regularmente cafeína, un estimulante e ingrediente que se disfruta desde hace miles de años. No es difícil hacerlo, ya que la cafeína está omnipresente en nuestro suministro de alimentos, y se encuentra en las bebidas, el chocolate y los medicamentos para el dolor, por nombrar algunos.
“La cafeína es la droga psicoactiva más consumida”, afirma Mary M. Sweeney, instructora que investiga los efectos de la cafeína en las personas en el Departamento de Psiquiatría y Ciencias del Comportamiento de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins. “Cuando consumimos cafeína, tiene efectos positivos sobre el estado de ánimo y el estado de alerta, y a la gente le gustan estos efectos beneficiosos”.
Aunque sabemos que se puede contar con ella para levantar el ánimo, cada vez más investigaciones revelan otras ventajas de la cafeína, como la mejora de la memoria, el aumento del rendimiento deportivo, los efectos beneficiosos para la salud del hígado y la posible protección contra la enfermedad de Parkinson. Para algunos, la cafeína puede tener la consecuencia no deseada de quitar el hambre, e incluso puede hacer que los alimentos parezcan menos dulces, aunque pocos profesionales la aprobarían como ayuda para la dieta.
Efectos de la cafeína
La sustancia psicoactiva más popular del mundo es la cafeína, y es popular con razón: ayuda a la concentración, eleva el estado de ánimo y pone en marcha el cuerpo. Sin embargo, el consumo de cafeína también puede provocar ansiedad y falta de sueño.
Para abordar esta cuestión lo mejor es recurrir a nuestra fuente preferida de cafeína, que es el café. Estadísticas recientes han demostrado que Europa tiene el mayor consumo de café per cápita del mundo, con una estimación de 5 kg de café por habitante al año [1]. Países como Noruega y Luxemburgo se encuentran entre los 10 mayores consumidores de café del mundo y también tienen los mayores niveles de productividad per cápita [2].
Un estudio reciente realizado en la Universidad John Hopkins estudió [3] el efecto de la cafeína en la retención de la memoria (que desempeña un papel crucial en la productividad) mediante un ensayo a doble ciego. A los participantes que no consumían habitualmente café se les mostró una serie de imágenes y cinco minutos después recibieron un placebo o un comprimido de 200 mg de cafeína. Al día siguiente, se mostró a los participantes una serie de imágenes, algunas de las cuales eran las mismas que las del día anterior, mientras que otras eran nuevas y algunas tenían un aspecto similar a las observadas el día anterior. Los investigadores observaron que una cantidad significativa de participantes del grupo de la cafeína fueron capaces de identificar y separar correctamente las imágenes de aspecto similar de las imágenes reales que habían visto el día anterior. “La capacidad del cerebro para reconocer la diferencia entre dos elementos similares pero no idénticos, llamada separación de patrones, refleja un nivel más profundo de retención de la memoria”, dijeron los investigadores [3].
