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ResumenEl aminoácido del té verde, la L-teanina (L-THE), se asocia con varios beneficios para la salud, como la mejora del estado de ánimo, la cognición y la reducción de los síntomas de estrés y ansiedad. Esta revisión sistemática evaluó el efecto de la ingesta de L-THE pura, en forma de suplementos nutricionales administrados por vía oral, sobre las respuestas al estrés y los niveles de ansiedad en ensayos controlados aleatorios en humanos. Siguiendo la lista de verificación de los Elementos de Información Preferidos para Revisiones Sistemáticas y Meta-Análisis (PRISMA), se identificaron 9 artículos de revistas revisadas por pares en los que se comparó la L-THE como suplemento con un control. Los resultados sugieren que la suplementación de 200-400 mg/día de L-THE puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad en personas expuestas a condiciones estresantes. A pesar de este hallazgo, se necesitan estudios clínicos a más largo plazo y de cohortes más grandes, incluidos aquellos en los que la L-THE se incorpora a la dieta regularmente, para justificar clínicamente el uso de la L-THE como agente terapéutico para reducir el estrés y la ansiedad en personas expuestas a condiciones estresantes.
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El café contiene bastante cafeína, que puede hacer que te sientas nervioso, ansioso y agotado al final del día. El té verde también contiene cafeína, pero en cantidades mucho menores. El té verde también contiene el aminoácido l-teanina. La l-teanina aumenta la actividad del neurotransmisor inhibidor GABA, que tiene efectos calmantes y ansiolíticos. También aumenta la dopamina y la producción de ondas alfa en el cerebro. Esto se debe a que la l-teanina es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica.
El té verde no te sedará, sino que te ayudará a mantenerte tranquilo, concentrado y alerta. Los antioxidantes del té verde también pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Si eres propenso a experimentar ansiedad, prueba a sustituir tus tazas de café por té verde durante una semana y comprueba si te beneficias.
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Durante siglos, personas de todo el mundo han dado testimonio de las cualidades relajantes y vigorizantes del té. Los efectos calmantes tradicionales de la planta Camellia sinensis han elevado la bebida, que se produce a partir de sus hojas, a un papel que va más allá de saciar la sed: se bebe como ayuda para la meditación, para calmar los nervios o simplemente para relajarse. Pero aunque los beneficios para la salud mental de la C. sinensis son bien conocidos por los consumidores de té, los científicos están empezando a examinar cómo el té ejerce sus efectos sobre el estado de ánimo y la cognición. Y también están apareciendo pruebas de los beneficios para la salud a largo plazo: beber al menos 100 mililitros (aproximadamente media taza) de té verde al día parece reducir el riesgo de desarrollar depresión y demencia.
Aunque la investigación sobre los beneficios del té para la salud mental se está intensificando, todavía se desconocen muchas cosas. Los investigadores aún no comprenden cómo actúan conjuntamente los compuestos que componen el té. Se sabe que la cafeína es beneficiosa para el estado de ánimo y la cognición, y su bioquímica es ampliamente conocida: impide que la adenosina, sustancia química que controla el sueño, se una a sus receptores, ayudando a mantener la actividad neuronal y haciendo que los consumidores de cafeína se sientan más despiertos. Pero se sabe poco sobre cómo interactúa la cafeína con el EGCG. Asimismo, no está claro si la cafeína potencia los efectos cognitivos de la l-teanina o viceversa. Será necesario resolver estas incertidumbres antes de que los investigadores puedan determinar con mayor precisión los beneficios del té a largo plazo y su posible uso para personas con problemas de salud mental. Y para algunos investigadores, como Scholey, los efectos del té sobre el estado de ánimo y la cognición dan lugar a preguntas aún más profundas y esotéricas. Por ejemplo, ¿por qué el cerebro no ha evolucionado para funcionar de forma óptima sin necesidad de consumir brebajes químicos? Por ahora, no hay razón para no animar a las personas sanas a beber té como medio para mejorar su estado de ánimo y su concentración, dice Borgwardt. El consumo de té podría ser un complemento pausado, o incluso una alternativa, a los efectos del ejercicio físico para mejorar el estado de ánimo, afirma. “¿Por qué no tomar una buena taza de té?”, dice. “¡Es más fácil que correr tres veces a la semana!”.
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