Cafe descafeinado y ansiedad
El café descafeinado me hace sentir raro
El principal atractivo del café es su sabor, pero un elemento esencial es la cafeína. Ahora bien, la cafeína no es crucial para todos los consumidores de café. Si te reconforta una taza de café y no puedes tomar cafeína, la otra opción es el café descafeinado que tiene excelentes beneficios y es una opción perfecta para los bebedores de café que necesitan esa alternativa.
Los médicos recomiendan el café negro, descafeinado o normal, por sus numerosos beneficios para la salud. Algunos ingredientes añadidos al café, como la leche, los jarabes y el azúcar, pueden reducir estos beneficios. Se ha demostrado que el café mejora el estado de ánimo y la capacidad de atención, mientras que la cafeína no tiene el mismo efecto. También se ha demostrado que el café aumenta su nivel de enzimas, lo que protege su hígado.
Un buen momento para disfrutar del descafeinado es con los postres a última hora de la noche, relajándose mientras se mantiene una buena conversación. Incluso puede dejar que sus hijos lo prueben por primera vez. En algunos países del Caribe se permite a los niños de hasta cinco años tomar una pequeña cantidad de café a primera hora de la mañana para agudizar su mente.
El café descafeinado y el vértigo
Aunque el café descafeinado contiene algo de cafeína, la pequeña cantidad que contiene no es suficiente para afectar a la mayoría de las personas, afirma Sampat. Pero eso también depende de algunos factores: Entre ellos, la sensibilidad a la cafeína (que es en gran medida genética) y la tolerancia a la cafeína (que se desarrolla con el consumo regular).
Las personas que son “leve o moderadamente sensibles a la cafeína y/o consumen cafeína con regularidad es poco probable que se vean afectadas por la pequeña cantidad de cafeína del descafeinado”, dijo Sampat a SELF. “Para la minoría de personas que son realmente sensibles a la cafeína, incluso esa pequeña cantidad puede ser mucho”.
Si alguna vez has notado los efectos secundarios negativos de la cafeína -como acelerar el ritmo cardíaco o sentirte nervioso, ansioso, con náuseas o inquieto, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU.- después de una taza de café descafeinado, es posible que seas sensible a la cafeína, según el artículo de SELF.
“La pequeña cantidad de cafeína en el descafeinado también podría ser un problema potencial para cualquier persona que trate de evitar o minimizar el consumo de cafeína debido a una condición médica. Eso puede incluir a las personas con trastornos del sueño como el insomnio, varias enfermedades del hígado que causan deterioro de la función hepática, y la migraña en la que la cafeína es un disparador, dijo Sampat a SELF. Y aunque la cafeína también puede interferir o interactuar potencialmente con varios tipos de medicamentos, dijo Sampat, vale la pena señalar que estas interacciones se han observado típicamente con dosis estándar de cafeína, no con las cantidades mucho más pequeñas que se encuentran en el descafeinado”.
Depresión del café descafeinado
¿Alguna vez se ha parado a pensar en la cantidad exacta de cafeína que contiene su taza de café matutina? Si es usted como la mayoría de la gente, la respuesta probablemente sea no, hasta que se sienta nervioso, distraído o no pueda dormirse horas después.
Eso es lo complicado del café. Tiene un sabor increíble (hasta el punto de que las mañanas no se sienten completas sin una taza), pero algunos de los efectos de la cafeína, y el consiguiente y temido síndrome de abstinencia, son menos que ideales. Para muchas personas, la cafeína puede ser incluso peligrosa para su salud en general.
El café tiene una ilustre historia que se remonta a la Etiopía del siglo XV, un país que todavía nos proporciona muchos de los granos de café más famosos del mundo. Aunque los historiadores no se ponen de acuerdo sobre el motivo exacto por el que los humanos empezaron a beber café, la leyenda cuenta que un pastor se dio cuenta de que sus cabras actuaban con energía después de comer unas bayas (que más tarde sabríamos que pertenecen a la planta Coffea). El resto, como se dice, es historia.
Aunque no sabemos por qué la gente empezó a beber café, sí sabemos que, después del agua, es la bebida más consumida del mundo. Sin embargo, a pesar de su rica y misteriosa historia, las investigaciones más recientes sobre el estimulante más popular del mundo sugieren que puede tener varios efectos adversos.
Contras del café descafeinado
Los amantes del café de todo el mundo que echan mano de su infusión matutina favorita probablemente no piensan en sus beneficios o riesgos para la salud. Sin embargo, esta bebida ha sido objeto de una larga historia de debate. En 1991 el café fue incluido en una lista de posibles carcinógenos por la Organización Mundial de la Salud. En 2016 fue exonerado, ya que la investigación encontró que la bebida no estaba asociada con un mayor riesgo de cáncer; por el contrario, había una disminución del riesgo de ciertos cánceres entre los que beben café regularmente una vez que el historial de tabaquismo fue debidamente contabilizado. Otras investigaciones acumuladas sugieren que, cuando se consume con moderación, el café puede considerarse una bebida saludable. Entonces, ¿por qué en 2018 un estado de EE.UU. aprobó una legislación que establece que el café debe llevar una etiqueta de advertencia sobre el cáncer? Sigue leyendo para explorar las complejidades del café.
Una taza de 8 onzas de café preparado contiene alrededor de 95 mg de cafeína. Una cantidad moderada de café se define generalmente como 3-5 tazas al día, o un promedio de 400 mg de cafeína, según las Guías Alimentarias para los estadounidenses.
