Dieta para la ansiedad y estres

Alimentos contra los ataques de pánico

Según el Instituto Nacional de Salud Mental, los trastornos de ansiedad son la enfermedad mental más común en Estados Unidos. Son 40 millones de adultos -el 18% de la población- que luchan contra la ansiedad. La ansiedad y la depresión suelen ir de la mano, ya que aproximadamente la mitad de las personas con depresión también sufren ansiedad.

Las terapias y los medicamentos específicos pueden ayudar a aliviar la carga de la ansiedad, pero sólo un tercio de las personas que la padecen buscan tratamiento. En mi consulta, parte de lo que comento al explicar las opciones de tratamiento es el importante papel de la dieta para ayudar a controlar la ansiedad.

Además de las pautas saludables como llevar una dieta equilibrada, beber suficiente agua para mantenerse hidratado y limitar o evitar el alcohol y la cafeína, hay muchas otras consideraciones dietéticas que pueden ayudar a aliviar la ansiedad. Por ejemplo, los hidratos de carbono complejos se metabolizan más lentamente y, por tanto, ayudan a mantener un nivel de azúcar en sangre más uniforme, lo que genera una sensación de mayor calma.

Una dieta rica en cereales integrales, verduras y frutas es una opción más saludable que comer muchos carbohidratos simples que se encuentran en los alimentos procesados. El momento de comer también es importante. No te saltes las comidas. Hacerlo puede provocar bajadas de azúcar en la sangre que le hagan sentirse nervioso, lo que puede empeorar la ansiedad subyacente.

Ansiedad por el azúcar

Los trastornos de ansiedad afectan a unos 40 millones de adultos y son la enfermedad mental más común en EE.UU. Aunque en muchos casos tomar algunas medidas naturales para combatir el estrés y la ansiedad puede ayudar enormemente, sólo un tercio de los que la sufren reciben algún tipo de tratamiento. Si usted está luchando, las investigaciones demuestran que simplemente incorporando a su dieta alimentos que reducen el estrés y la ansiedad, puede abordar los desequilibrios nutricionales que pueden estar empeorando sus síntomas de ansiedad.

La terapia nutricional maximiza nuestro potencial de salud realizando cambios nutricionales y de estilo de vida basados en nuestras necesidades individuales. La terapia nutricional, un enfoque respaldado científicamente para ajustar nuestra ingesta nutricional en función de nuestros puntos fuertes y desafíos únicos, es sólo un término que los nutricionistas y dietistas utilizan para describir un concepto poderoso y clásico: cómo dejar que los alimentos sean nuestra medicina. Para las personas que luchan contra la ansiedad, la incorporación de alimentos que reduzcan el estrés puede ser de gran ayuda.

Nuestro cerebro necesita un suministro constante de combustible. Los alimentos que comemos influyen directamente en la estructura y el funcionamiento de nuestro cerebro, así como en nuestro estado de ánimo. Cuando comemos alimentos nutritivos y de alta calidad que contienen muchas vitaminas y minerales, nuestro cerebro funciona mejor. Por el contrario, cuando comemos alimentos procesados y refinados, éstos favorecen la inflamación, el estrés oxidativo y los trastornos del estado de ánimo, como la ansiedad.

Dieta y ansiedad

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Después de darse un capricho con su hamburguesa favorita y sus patatas fritas o su pizza de plato hondo, puede que note que la satisfacción inicial que siente desaparece al cabo de un tiempo.  “Hay pruebas de que la dieta afecta al estado de ánimo, incluyendo la depresión y la ansiedad, así como a la respuesta de nuestro cuerpo al estrés”, dice Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD, dietista registrada en Lubbock, Texas, y portavoz de la empresa de azúcar All-Purpose In The Raw.

De los 8.600 participantes, los que comían al menos 470 gramos de fruta y verdura al día tenían un 10 por ciento menos de niveles de estrés que los que consumían menos de 230 gramos.  Los investigadores creen que su estudio apoya la relación entre las dietas ricas en frutas y verduras y el bienestar mental.

Alimentos contra el estrés

¿Demasiado apurado o estresado para comer bien? ¡Piénsalo otra vez! Una buena alimentación es una importante herramienta de gestión del estrés. Cuando nuestro cuerpo está mal alimentado, el estrés pasa aún más factura a nuestra salud. La nutrición y el estrés están interrelacionados. Aquí tienes algunos consejos para comer bien y conseguir el éxito académico:

Recuerda… La forma de afrontar el estrés es una elección. Con demasiada frecuencia, la gente recurre a los cigarrillos, los dulces, la televisión, el café y/o el alcohol para “controlar” el estrés. En su lugar, controla el estrés adoptando un estilo de vida saludable que incluya comer bien, hacer ejercicio, dormir adecuadamente y disfrutar de tu tiempo libre.