Alimentos que calman la ansiedad
Alimentos que provocan ansiedad y ataques de pánico
Según el Instituto Nacional de Salud Mental, los trastornos de ansiedad son la enfermedad mental más común en Estados Unidos. Son 40 millones de adultos -el 18% de la población- que luchan contra la ansiedad. La ansiedad y la depresión suelen ir de la mano, ya que aproximadamente la mitad de las personas con depresión también sufren ansiedad.
Las terapias y los medicamentos específicos pueden ayudar a aliviar la carga de la ansiedad, pero sólo un tercio de las personas que la padecen buscan tratamiento. En mi consulta, parte de lo que comento al explicar las opciones de tratamiento es el importante papel de la dieta para ayudar a controlar la ansiedad.
Además de las pautas saludables como llevar una dieta equilibrada, beber suficiente agua para mantenerse hidratado y limitar o evitar el alcohol y la cafeína, hay muchas otras consideraciones dietéticas que pueden ayudar a aliviar la ansiedad. Por ejemplo, los hidratos de carbono complejos se metabolizan más lentamente y, por tanto, ayudan a mantener un nivel de azúcar en sangre más uniforme, lo que genera una sensación de mayor calma.
Una dieta rica en cereales integrales, verduras y frutas es una opción más saludable que comer muchos carbohidratos simples que se encuentran en los alimentos procesados. El momento de comer también es importante. No te saltes las comidas. Hacerlo puede provocar bajadas de azúcar en la sangre que le hagan sentirse nervioso, lo que puede empeorar la ansiedad subyacente.
Los plátanos son buenos para la ansiedad
Superar la ansiedad sin medicamentos implica hacer cambios en el estilo de vida, y eso incluye cambiar la dieta. Hay alimentos que ayudan a curar la ansiedad y alimentos que contribuyen a la ansiedad, y si eliges los alimentos adecuados, puedes reducir drásticamente la cantidad de ansiedad que experimentas, y posiblemente mejorar tu estado de ánimo.
Hay alimentos que ayudan a curar la ansiedad, pero igual de importante es asegurarse de no comer alimentos que contribuyan a la ansiedad. Algunos ejemplos de este tipo de alimentos son los fritos, los carbohidratos de alto índice glucémico, los azúcares refinados y las bebidas alcohólicas.
Otros alimentos dependen del grado de comprensión de la propia ansiedad. Si tienes ataques de pánico, es posible que quieras evitar el café, ya que éste puede aumentar tu ritmo cardíaco y desencadenar un ataque. Pero si tiene una ansiedad más general, el café puede ser realmente beneficioso. Muchos consideran que la cafeína (en bajas cantidades, por supuesto) puede reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.
Los que pueden tolerar el gluten pueden beneficiarse de los alimentos con granos enteros, como la pasta y el pan integrales. Los estudios han demostrado que los verdaderos granos integrales (algunos “alimentos integrales” aún contienen ingredientes procesados) tienen varios beneficios para quienes padecen ansiedad:
Alimentos para el desayuno que ayudan a combatir la ansiedad
Los alimentos fermentados como el miso, el tempeh, el chucrut y el kimchi contienen probióticos, las bacterias amistosas que viven en el tracto gastrointestinal y ayudan a defenderse de los patógenos y microbios dañinos. Comer más probióticos puede ayudar a cuidar tu microbioma intestinal, beneficiando potencialmente esa conexión intestino-cerebro.
Las cerezas contienen antioxidantes como la quercetina, que puede ayudar a promover la sensación de calma. Comer más frutas y verduras en general también se ha relacionado con la disminución de los síntomas de ansiedad y depresión y el aumento de los niveles de felicidad. Algunos estudios han demostrado que comer cinco o más raciones al día ayuda a mejorar el estado de ánimo, aunque, según los Centros de Control de Enfermedades, sólo el 10% de los estadounidenses cumplen esa recomendación.
Su perfil de sabor amargo es polarizante para algunos, pero una investigación prometedora podría inclinar la balanza a favor de una golosina frecuente. Un estudio basado en una encuesta de 2019 publicado en la revista Depression & Anxiety sugiere que las personas que comen chocolate negro con regularidad son menos propensas a reportar síntomas depresivos. Si bien se necesita más investigación para confirmar cualquier causalidad debido al tamaño limitado del estudio, agregar una pequeña cantidad en su rutina ciertamente no puede hacer daño.RELACIONADO: 10 de las marcas de chocolate más saludables del mercado
Alimentos que reducen la ansiedad y la depresión
Los síntomas de la ansiedad pueden hacer que se sienta mal. Hacer frente a la ansiedad puede ser un reto y a menudo requiere hacer cambios en el estilo de vida. No hay cambios en la dieta que puedan curar la ansiedad, pero vigilar lo que se come puede ayudar.
Los cambios en la dieta pueden mejorar el estado de ánimo general o la sensación de bienestar, pero no sustituyen al tratamiento. Los cambios en el estilo de vida, como la mejora de los hábitos de sueño, el aumento del apoyo social, el uso de técnicas de reducción del estrés y la práctica regular de ejercicio, también pueden ayudar. Tenga paciencia, ya que puede pasar algún tiempo antes de que estos cambios tengan efecto sobre su ansiedad.
