Avena para la ansiedad
Antioxidantes y salud mental
Llegan los meses de invierno, saboreamos las horas de luz después de haberlas dado por sentadas en verano. El cambio de reloj es para mí el momento más deprimente del año, es cuando finalmente admito la derrota del invierno. Sé que el verano se desvaneció hace mucho tiempo, pero siempre intento que el verano continúe hasta que las noches finalmente se acerquen cuando cambien los relojes. Pero no todo es melancolía, porque en una fría mañana de invierno existe el reconfortante confort y el calor de las gachas de avena. Pero, ¿sabía usted que las humildes y modestas gachas de avena hacen mucho más por su cuerpo y su mente que simplemente calentarle y llenarle?
Las gachas, o la avena, son realmente un increíble superalimento que ha demostrado tener enormes efectos positivos, tanto físicos como psicológicos. Es bien sabido que las gachas de avena son excelentes para ayudarnos a aguantar hasta el almuerzo, ya que su alto contenido en fibra dietética nos permite tener niveles constantes de energía a lo largo del día gracias a su lenta absorción. Pero las gachas de avena también pueden ayudarte a sentirte menos estresado en las fechas previas a la Navidad.
Serotonina
Un tazón de avena caliente y acogedor es el desayuno perfecto para una mañana fría. Pero sus efectos calmantes son más que psicológicos. La avena es una fuente saludable de carbohidratos integrales, que estimulan la producción de serotonina, una hormona del bienestar que ayuda a relajarse. Todas las variedades de avena son estupendas, pero a mí me gusta especialmente la cortada al acero porque está mínimamente procesada y provoca un aumento lento y constante del azúcar en sangre, una ventaja definitiva para regular el estado de ánimo. Prueba mi receta de Avena cortada al acero en olla lenta. Prepárala la noche anterior y estará lista cuando te levantes a la mañana siguiente.
Beneficios del chocolate para la salud mental
El modo en que nuestra alimentación afecta a nuestro estado de ánimo es algo que los investigadores llevan estudiando desde siempre. ¿Podría tener que ver con la forma en que empezamos el día? El desayuno estadounidense suele estar lleno de golosinas azucaradas y barritas “proteicas” llenas de conservantes. ¿Es bueno empezar el día con un subidón de azúcar? Probablemente no. ¿Sabías que las plantas, como la avena, contienen unas sustancias químicas naturales increíbles llamadas “fitonutrientes” que pueden mejorar la salud de nuestro cerebro? Es cierto. Los investigadores informan de que las proteínas de origen vegetal, como la avena, tienen una forma maravillosa de hacernos sentir bien. Repleta de proteínas, vitaminas del grupo B, fibra y magnesio, se ha descubierto que la avena es uno de los mejores alimentos para reducir la ansiedad, prevenir la depresión y ayudar a mantener un sistema nervioso sano.
Plátanos estrés y ansiedad
A veces, cuando no puedo conciliar el sueño, lo que parece ser bastante frecuente últimamente, busco algo para picar. Pero recientemente, mientras investigaba, me topé con lo que algunos dicen que es el alimento perfecto para la hora de dormir.
La avena es uno de los mejores alimentos para ayudar a preparar el cuerpo para la cama. Está llena de melatonina, la hormona del sueño, y sus carbohidratos complejos ayudan a que el triptófano llegue al cerebro. Como la avena por sí sola tiene un sabor bastante neutro, es un excelente vehículo para combinarla con otros alimentos que estimulan el sueño, como la mantequilla de almendras o los plátanos. La avena también contiene vitamina D.
Una de las principales causas del insomnio es la ansiedad o el estrés crónicos. Estos procesos emocionales estimulan la glándula suprarrenal y liberan gradualmente ciertas hormonas que provocan tensión muscular, estrés y fatiga.
Consumir regularmente avena te ayudará a normalizar muchas hormonas que se relacionan con el estrés. Equilibrarás tus niveles de cortisol y apoyarás a tu sistema nervioso gracias al importante contenido de vitamina del complejo B de la avena.
