Ansiedad por lo dulce causas
¿El estrés provoca antojos de azúcar?
Si entra en la sala de descanso de cualquier empresa, le resultará casi imposible resistirse al despliegue de rosquillas, panecillos y otros tentempiés poco saludables que le miran a la cara y que hacen que sus antojos de azúcar se vuelvan locos. Lo que podría parecer un dulce inofensivo, puede causar estragos en el nivel de azúcar en la sangre y en la salud en general. Debido al exceso de calorías que muchas personas consumen hoy en día de productos alimenticios altamente procesados, el 70 por ciento de los estadounidenses tienen sobrepeso o uno de cada dos estadounidenses tiene prediabetes o diabetes de tipo 2. (2)
Los antojos de azúcar suelen ser el principal obstáculo al que se enfrentan muchas personas a la hora de adoptar una dieta saludable. Actualmente se cree que la cantidad de azúcar que una persona tiene en la dieta aumenta en gran medida su riesgo de padecer enfermedades graves, como la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardíacas, el TDAH, el Alzheimer y el cáncer.
Para reducir la ingesta de azúcar, es importante saber qué es lo que lleva al cuerpo a desear el azúcar en primer lugar. A continuación, te presentamos algunas de las causas más comunes de los antojos de azúcar que quizá no conozcas y que necesitan tu atención.
¿Por qué tengo antojo de azúcar después de comer?
¿Hace tiempo que tiene antojos de azúcar? Tal vez sea el momento de averiguar la razón por la que ha sido un problema persistente para usted; lo más probable es que no sea sólo porque sea “goloso”. Hay muchas razones por las que su cuerpo le pide que coma azúcar. En nuestras entradas anteriores del blog, hemos tocado algunas razones, pero aquí hay una lista más completa para ayudarle a reevaluar.
Si además de sus persistentes antojos de azúcar, está experimentando un exceso de fatiga, hinchazón, irregularidades gastrointestinales, mal humor y niebla cerebral, podría estar experimentando un sobrecrecimiento de cándida(1). Todos tenemos algún nivel de cándida en nuestros cuerpos, pero bajo ciertas condiciones, esta levadura puede prosperar y crecer fuera de control, causando estos síntomas, especialmente los problemas gastrointestinales. Dado que la levadura se nutre del azúcar, le dirá a su cuerpo que coma más para ayudarla a prosperar y mantenerse viva. Si sospecha o quiere descartar el crecimiento excesivo de la cándida, asegúrese de encontrar un profesional de la salud de confianza que le haga pruebas y le ayude con el tratamiento.
El deseo de azúcar es sinónimo de diabetes
Como la mayoría de las personas que piensan constantemente en la comida, me tomo muy en serio los tentempiés. Cuando crecía, me inclinaba por lo salado y lo crujiente: el bocado crujiente de una patata frita Lay’s (o Pringles) o lo que fuera de esas inquietantes galletas naranjas rellenas de mantequilla de cacahuete. Últimamente, sin embargo, he notado que mi gusto por lo salado ha dado un giro decididamente más dulce, y eso me ha desconcertado mucho. De repente, me apetece chocolate, donuts, caramelos, esas gominolas verdes de rana Haribo que tienen un inexplicable sabor a melocotón… La lista continúa. Seguramente esto debe significar algo sobre el funcionamiento interno de mi cuerpo.
Lo primero es lo primero: antes de buscar respuestas, tienes que identificar el tipo de alimento azucarado que se te antoja. “Si tienes antojo de chocolate, podría significar que tu cuerpo tiene una deficiencia de magnesio, que es una deficiencia muy común hoy en día”, explica la nutricionista holística Elissa Goodman. Los antojos de chocolate tienen un lado positivo: El chocolate negro está lleno de antioxidantes que pueden mejorar tu salud y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, según las investigaciones. Elige el chocolate negro (con un 70% de cacao o más), no el de leche, para satisfacer tu antojo de dulce sin sabotear tu salud.
Cómo deshacerse de la adicción al azúcar
La adicción al azúcar o los antojos de azúcar, dependiendo de la intensidad, son un verdadero problema. Nadie quiere ser adicto a nada porque significa que no tienes realmente el control de tu cuerpo. Sin embargo, “amar el azúcar” o ser “goloso” es algo que escucho con frecuencia de mis pacientes. Si tiene que perder peso o padece diabetes, es probable que se preocupe un poco más por su consumo de azúcar. Pero, ¿hay alguien que esté “a salvo” del lado oscuro del azúcar?
Entiendo esta cuestión tanto a nivel personal como profesional. Yo era muy adicta al azúcar y solía bromear diciendo que creía que era algo genético, ya que mi madre era igual. Luego llegaron las pruebas genéticas y me enteré de que realmente soy adicta genéticamente, en el sentido de que tengo un defecto que me pone en riesgo de adicción al azúcar. Pasemos a las buenas noticias: ya no soy adicta al azúcar, a pesar de mi predisposición genética. Y más buenas noticias: si yo puedo hacerlo, tú también puedes.
En el pasado hemos hablado de que la latitud del lugar en el que vives es un factor importante que influye en tu estado de vitamina D. Desde el ecuador hacia el norte hasta el paralelo 35, así como hacia el sur hasta el mismo paralelo 35, es el punto óptimo para la absorción de la vitamina D. En EE.UU., el paralelo 35 es aproximadamente el nivel del sur de California, la frontera sur de Tennessee y el punto más meridional de Nevada. Una búsqueda en Internet le mostrará exactamente.
