Alimentos para combatir la ansiedad
Alimentos para aliviar el estrés
Cuando quieres bajar el estrés y la ansiedad, hay todo tipo de cosas que puedes probar: yoga, meditación, terapia, una larga carrera en un lugar bonito. Pero, ¿has probado a cambiar tu dieta? Un nuevo estudio ha demostrado que las frutas y las verduras son algunos de los mejores alimentos que reducen el estrés y la ansiedad.
La investigación, realizada por la Universidad Edith Cowan de Australia Occidental, estudió a más de 8.600 adultos. Las personas que comían al menos 16,8 onzas de fruta y verdura al día tenían un 10 por ciento menos de niveles de estrés que los que consumían menos de 8,2 onzas. Sí, eso significa que deberías aspirar a comer algo más de medio kilo de fruta y verdura al día (la Organización Mundial de la Salud recomienda 400 gramos al día, lo que viene a ser algo más de 14 onzas).
La importancia de la fruta y la verdura en una dieta saludable es bien conocida: los alimentos que provienen de la tierra son algunos de los mejores para reducir la presión arterial, mejorar la salud del corazón y estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Y aunque la conexión entre nuestra dieta y la salud mental se está estudiando ahora, los investigadores creen que el contenido de nutrientes desempeña un papel importante.
Los mejores suplementos para la ansiedad
Sin embargo, los niveles elevados de cortisol causados por el estrés prolongado pueden ser perjudiciales para la salud y dar lugar a elevaciones sostenidas de azúcar en la sangre, la pérdida de calcio de los huesos, la depresión de las respuestas inmunes importantes, la presión arterial alta, la pérdida de masa muscular, el aumento de la acumulación de grasa, e incluso la pérdida de la función cognitiva – esencialmente, lo contrario de todas las cosas buenas que hace por usted en escenarios de corto plazo.
Si usted cree que puede sufrir de niveles poco saludables de cortisol, los proveedores en el Centro Médico Pandya puede ordenar pruebas de laboratorio para determinar sus niveles y hablar con usted acerca de las estrategias de tratamiento para optimizarlos.
Alimentos simples para incluir en su dieta que son conocidos por ser alimentos que alivian el estrés: En general, esto significa menos alimentos procesados y más alimentos integrales. A continuación se incluyen algunas sugerencias de alimentos que ayudan a combatir el estrés reduciendo su cortisol.
1. Los alimentos con alto contenido en vitamina B, como los cereales integrales fortificados y algunas proteínas animales, contienen muchas vitaminas del grupo B, en particular la vitamina B12, que puede ayudar a metabolizar el cortisol.a. Levadura nutricional.b. Carne de órganosc. Pollos. Huevos
Qué es la ansiedad
Por supuesto, y especialmente cuando estamos muy ocupados y, por tanto, más estresados, comer sano no es un hábito fácil de mantener. Para muchos, preparar comidas sanas no siempre encaja en una agenda apretada, y salir a cenar fuera es la norma más frecuente.
“Esto suele contribuir a una dieta menos saludable”, afirma Kuchan. “Todos sabemos lo fácil que es darnos un capricho con esa comida rica en grasas que se nos ha antojado, pero que normalmente no nos prepararíamos”.
“Comer en casa suele aumentar la probabilidad de seguir una dieta saludable”, explicó Kuchan. “Una forma de facilitar el consumo de una dieta sana es tener a mano alimentos frescos y nutritivos. Muchos también se pueden conservar congelados o secos, como los frutos secos, las frutas y los cereales ricos en fibra.”
“Algunos ejemplos de nutrientes que mejoran el flujo sanguíneo son los omega-3 (EPA y DHA), la vitamina E y los polifenoles que se encuentran en el vino tinto, los arándanos y el chocolate negro”, explica Kuchan. “De este modo, una dieta saludable tiene un ‘efecto cascada’ en la salud del cerebro, porque al mejorar el flujo sanguíneo, también mejora el suministro de nutrientes clave al cerebro”. En consonancia con esto, la forma física es uno de los factores más potentes de “deterioro cognitivo” y actúa manteniendo un flujo sanguíneo saludable hacia el cerebro.”
Alimentos para evitar la ansiedad
Según el Instituto Nacional de Salud Mental, los trastornos de ansiedad son la enfermedad mental más común en Estados Unidos. Son 40 millones de adultos -el 18% de la población- que luchan contra la ansiedad. La ansiedad y la depresión suelen ir de la mano, ya que aproximadamente la mitad de las personas con depresión también sufren ansiedad.
Las terapias y los medicamentos específicos pueden ayudar a aliviar la carga de la ansiedad, pero sólo un tercio de las personas que la padecen buscan tratamiento. En mi consulta, parte de lo que comento al explicar las opciones de tratamiento es el importante papel de la dieta para ayudar a controlar la ansiedad.
Además de las pautas saludables como llevar una dieta equilibrada, beber suficiente agua para mantenerse hidratado y limitar o evitar el alcohol y la cafeína, hay muchas otras consideraciones dietéticas que pueden ayudar a aliviar la ansiedad. Por ejemplo, los hidratos de carbono complejos se metabolizan más lentamente y, por tanto, ayudan a mantener un nivel de azúcar en sangre más uniforme, lo que genera una sensación de mayor calma.
Una dieta rica en cereales integrales, verduras y frutas es una opción más saludable que comer muchos carbohidratos simples que se encuentran en los alimentos procesados. El momento de comer también es importante. No te saltes las comidas. Hacerlo puede provocar bajadas de azúcar en la sangre que le hagan sentirse nervioso, lo que puede empeorar la ansiedad subyacente.
